Mat och händelser från hotell överum

Mat och händelser från hotell överum av Johan Hyltenstam
För drygt 10 år sedan började Patrik och jag att prata om att öppna restaurang. Patrik hade redan många år i branschen och ett brinnande intresse för mat och vin. Jag hade slutat på banken och börjat som konsult med en hel del tid för projekt som restaurang. Patrik hade varit delägare i en...
Förlag: Vulkan
Format: Häftad
Språk: Svenska
Utgiven: 2011-05-27
Antal sidor: 193
ISBN: 9789163389726
Finns i kategorierna